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《舌尖上的美食》读后感：中华饮食文化中的各种奇葩

《舌尖上的美食》是一本由李昊轩著作介绍中华饮食文化的书。 小吃是中华饮食文化中的一朵奇葩，每种小吃的制作方式和食用方式，都蕴涵着深刻的哲理和人类特有的审美意趣，从而形成了不同流派的小吃文化。 烹饪的传统文化向现代文化转变的时代始于清灭亡以后，其主要特征是：在现代科学，生产力迅猛发展、世界文化交流大潮冲击下，传统烹饪文化存在的基础发生了变化，由传统型向现代型过渡。 饺子是中国人的发明，吃饺子是中国的