《随园食单》读后感：接地气的文人乐趣，吃货永远是第一位的
袁枚身为乾隆才子、诗坛盟主，他一生著述颇丰。同时作为一位美食家，袁枚所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物。 袁枚以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的中国饮食名著。 此书尤其适合有烹饪基础的小伙伴们比对古今食法，俟以提高技艺。这不仅是本菜谱，还是一本极
张问陶简介和名言名句
张问陶（1764年—1814年） ，字仲冶，一字柳门，其故乡四川遂宁城西有船山，因以为号。因善画猿，亦自号“蜀山老猿”。清四川潼川州遂宁县黑柏沟（今属遂宁市蓬溪县）人。清代诗人、诗论家、书画家。 张问陶撰有《船山诗草》，存诗3500余首。其诗天才横溢，与袁枚、赵翼合称清代“性灵派三大家”，与彭端淑、李调元合称“清代蜀中三才子”，被誉为“青莲再世”、“少陵复出”、清代“蜀中诗人之冠”。 船山先生有两
纪晓岚简介和名言名句
纪昀（1724年8月3日-1805年3月14日），字晓岚，别字春帆，号石云，道号观弈道人、孤石老人，直隶河间府献县人（今属河北省沧州市献县），清代文学家、官员。 清乾隆十九年（1754年），考中进士，官至礼部尚书、协办大学士、太子少保。曾任《四库全书》总纂官。 嘉庆十年（1805年），病逝，时年八十二岁，因其“敏而好学可为文，授之以政无不达”（嘉庆帝御赐碑文），谥号“文达”。 纪昀一直是官方学术工
袁枚简介和名言名句
袁枚（1716年3月25日～1798年1月3日），字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人、随园老人。世称“随园先生”。钱塘（今浙江省杭州市）人，祖籍浙江慈溪。清朝诗人、散文家、文学批评家和美食家。 袁枚倡导“性灵说”，主张诗文审美创作应该抒写性灵，要写出诗人的个性，表现其个人生活遭际中的真情实感，与赵翼、蒋士铨合称为“乾嘉三大家”（或江右三大家），又与赵翼、张问陶并称“性灵派三大家”，为“清代
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