《腊八节的美食记忆》作文范文

腊八节，即每年农历十二月初八，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，腊八节的美食记忆你有多少？你还在为腊八节的作文为难么？书非借给大家收集了《腊八节的美食记忆》的作文范文，欢迎大家一起分享。

《腊八节的美食记忆》作文范文篇1

今天是农历的腊月初八，是要喝腊八粥的。腊八粥是一种很讲究的食品。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。家家户户都要制作。传说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以也有穷人把它叫做“佛粥”。怪不得这种粥材料五花八门，十分好吃了!

前一天，奶奶就为这顿粥忙活起来。用凉水泡起了黄米、黑豆、红枣、花生等谷物。光看着就让人联想到了美味。清晨一早，奶奶就用木材点起火炉，架起大祸，加好了水，轻轻放进了准备好的谷物，锅中马上变成了五彩世界，花花绿绿的，散发着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的搅和了一下，锅中马上就翻腾了起来。奶奶满意的盖上锅盖，去看电视去了，可是我依旧对这十分感兴趣，细细的等待着，我现在终于懂了奶奶用木炭的道理，木炭染出的火柔柔的，轻轻的烘托着锅底，如此做出的粥才会更加香甜可口。木炭一点点向下延伸，我便把它往前推一下，那条坚实的木头为了我们的一顿美味，变成了灰烬。过了一个多小时，锅盖沿冒出了白气，锅中也发出了咕咚咕咚的声音，我兴奋的大喊，奶奶走来拍拍我的脑袋，“等等，就来了，你这个小馋猫!”

她揭开锅盖，里面的水几乎消失待尽了，缠和在一起的米粒间不时有一个个小气泡，仿佛一个个喷发的火山。膨大的红枣们漂浮在上面，像一群可爱的胖娃娃。我和奶奶的脸上都露出了笑容，“好了!”话音未落，我就捧出了碗筷，叫唤起了家人们。一家人围坐在一桌，每个人前面都是一碗火红的腊八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!这粥米糯糯的，十分可口!还透着一丝滑爽，仿佛吃亲亲果冻时的浅唱。诱人的红枣更是香甜美味……

一碗粥下肚，整个人都暖融融了，冬日的寒冷一扫而光。神话故事说：“腊八粥既可口有营养，还能增福增寿。”唉，如果天天都是腊八节该多好，如果天天都能吃到腊八粥该多好!

《腊八节的美食记忆》作文范文篇2

腊八节，在杭州有一个习俗是各大寺庙都会为了纪念释迦牟尼佛成道日而给人们发放腊八粥，今年也不例外。

妈妈也准备去灵隐寺领取美味可口的腊八粥以保家人身体健康，于是天还没亮就出门了。

到了灵隐寺看到的是云雾缭绕仿佛进入了仙境一般，接着往前走便到了师傅们早教的大堂他们每一个人都十分投入好像注入进了自己的灵魂。

终于发放腊八粥的时间到了，住持说了腊八节的来源。你们一定想知道对吗，就让我来告诉你们吧！

据载，中国有的寺院在腊月初八以前，由僧人手持金本盂，到处沿街(途)化缘，将收集的米、粟、枣、麻、果仁等材料造成腊八粥，分发给民众，吃了据说会得到佛祖的保佑，所以人们叫它做“佛粥”。南宋陆游有诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”而杭州名刹天宁寺，内有一储藏剩饭的“栈饭楼”，寺僧每日把化缘得来的剩饭曝干，积一年到腊月初八煮粥，供信众享用，称为“福寿粥”。

怎么样听完了这个故事就到了抢粥时间。妈妈反应十分灵敏，一听到拿卷领粥就冲进了礼堂成为了“冠军”。此刻妈妈并没有停歇，而是如装了风火轮一样飞到了领粥处，拿起第一碗粥就好像得到了胜利的果实一般骄傲地举起捧着粥的手。紧接着就迫不及待的赶回来跟我们一起分享，于是我喝到了香喷喷的腊八粥。

《腊八节的美食记忆》作文范文篇3

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”

腊八节，是个神奇的节日。说它小吧，它确实小，与春节相比，它是个很小的节日;说它大吧，也没错，它可以说是整个春节前后的开端，气氛当然十分浓厚。如果说腊月二十三小年是春节的彩排，那么腊八就称得上是腊月二十三小年的彩排。

在腊八节，不得不提到的便是腊八粥与腊八蒜了。首先是腊八粥。每年过腊八节时，按传统，都要熬一大锅的腊八粥，这种腊八粥几乎包含了能想象到的所有谷物与豆类的结合。一年熬腊八粥时，爸爸告诉我，腊八粥有十分久远的历史，来源于佛教。农历十二月初八为了纪念佛祖释迦牟尼，便有了喝腊八粥的习俗。我们家熬的腊八粥，喝起来十分美味。喝起它来，十分细腻，既有薏米的软，又有红枣的甜。吃完，惹得人想再喝一碗。真可谓是把软、硬、甜、香4种味道发挥得淋漓尽致，吃起来也自然成了“美味”的代名词。而腊八粥闻起来，除了那种粥本身的清香四溢，更有一层家庭之中的亲情之爱啊。

而腊八蒜，则是为春节吃饺子做准备的。腊八蒜并不难做，只需要把蒜浸泡在高醋中，这样的话，蒜会变得酸甜，而醋则会变得有些辛辣。这样的话，春节用饺子蘸醋也更加的美味。记得那一年腊八节，我们家泡了腊八蒜。用一个大罐子来泡腊八蒜。我先是往里面装近一整罐的醋，然后放一些蒜。没过4、5天，再一看腊八蒜，已经很绿了，这就已经可以吃了。而又过了2天，我一看腊八蒜，已经变得绿如翡翠了。拿出来看。整个蒜很绿，光是闻起来，就能闻出那种清香感了。

腊八节是我们民族从农业社会发展来的结晶，我们应该把这种民族文化发扬出去、传承下去。每每家长讲起这些传统文化时，这何不是一种传承呢?现在，当我吃着腊八蒜、喝着腊八粥时，我不仅能品尝到亲情的味道，更为这传统文化而骄傲，我们更应该传承下去。向传统文化致敬。